Een goed restaurant is niets waard zonder goede producten.
Wij hebben ons tot doel gesteld om de beste en meest natuurlijke producten uit ons thuisland, de "Eifel", te verzamelen en deze op traditionele wijze of in moderne, mediterraan geïnspireerde interpretaties te serveren.

Vlees, vis en gevogelte - zelfs kaas, kwark en mosterd - komen uit onze mooie streek en zijn afkomstig van natuurlijke, op de soort afgestemde kweek en veeteelt en van duurzame teelt.

Na een rondleiding door het wildreservaat of voor feesten zoals bruiloften, verjaardagen etc. verzorgen wij graag de catering.

Elke 1e en 3e zondag van de maand "BIG BREAKFAST BUFFET" van 9.00 tot 11.00 uur - slechts €12,10 per persoon. - Reserveer telefonisch op 02482. 1268870