Hofladen Haus Bollheim

Onze boerderijwinkel is inmiddels uitgegroeid tot een volwaardige biologische boerderijwinkel. Hier vindt u naast onze eigen producten uit Bollheim (kaas, kwark, yoghurt, rauwe melk, groenten en fruit, brood en gebak, eieren, granen, vlees en worst) vrijwel het volledige assortiment van een biologische winkel.

En als u even de tijd neemt, krijgt u er voor iedereen nog wat ‘Landfrische’ bovenop!

Vier keer per week vindt u onze marktkraam met fruit en groenten uit Bollheim, brood, gebak en kaas op de biologische markten in Keulen. Daarnaast staat onze kaaswagen elke dinsdag op de weekmarkt in Brühl.

Naast de boerderijwinkel vindt u ook onze eigen bakkerij in Zülpich-Oberelvenich:
Elke ochtend verspreiden heerlijke geuren van versgebakken brood, zoet gebak en andere verfijnde bakproducten zich over de boerderij. Bakken is een kunst die voortkomt uit vakmanschap, en echt vakmanschap heeft ook hier veel te maken met ervaring. Onze bakkerij heeft haar vakmanschap opgebouwd en verfijnd door consequent ambachtelijk te werken. Je proeft het enthousiasme en de vertrouwdheid met het eigen werk. Maar het meesterschap van onze bakker is nog niet volmaakt. Ons graan moet nog beter worden en het brood nog geuriger en knapperiger. Daar werken we aan!

Het bedrijf is een partnerbedrijf van de duurzame reisbestemming Nordeifel.