Herbst auf dem Eifelsteig

Herbstarrangement

Vom Landgasthof Gut Marienbilchen können die Eifelsteig Etappen 1 (Aachen-Kornelimünster - Roetgen) und 2 (Roetgen - Monschau) erwandert werden. Sie übernachten drei Nächte im Doppelzimmer mit Frühstück, genießen an drei Abenden unsere hervorragende Küche (regionales und saisonales Menü, 5-Gang-Genießer-Menü) und verbringen den Tag bei einer Wanderung auf dem Eifelsteig. Vielleicht reizt Sie auch ein Besuch der Roetgen-Therme ganz in der Nähe?

Wandertips und -Karten halten wir für Sie bereit! ... und gutes Wetter natürlich auch!
Sowohl Kornelimünster als auch Monschau sind mit dem Bus erreichbar (Ticket nicht im Preis enthalten).

1. Tag saisonales Menü:
- Feldsalat mit gebratener Birne und Speck
- Hirschgoulasch mit Pfifferlingen
- Vanilleeis mit Zwetschgenröster

2. Tag regionales Menü
- "Höitkies" (selbstgemachte Kalbssülze aus eigener Landwirtschaft)
- "Monschauer Senfsteak" (Schweinerückensteak mit Monschauer-Senfsoße)
- "Herver Kies" (ostbelgische Käsevariation)

3. Tag Genießermenü
- Herbstliche Salate mit gebratenen Riesengarnelen und Balsamicovinaigrette
- Pfifferlinge oder Steinpilze in Kräuterahm
- Apfel-Calvados-Sorbet
- Wildschweinrücken in Spätburgundersoße
- Dessertteller oder Käsevariation